Cantine da Chef, dal 7 al 22 giugno presso Vinòforum, Lungotevere Maresciallo Diaz
I più rinomati Chef, stellati e non, ogni sera cucineranno dal vivo presentando i propri piatti in abbinamento ai vini delle più importanti aziende vitivinicole.
Ogni degustazione sarà condotta da un docente dell'Associazione Italiana Sommelier.

L' appuntamento con il Convivio sarà l' 11  giugno dalle ore 21.

con lo show-cooking degli Chef Angelo Troiani (il Convivio) e Giulio Terrinoni (Acquolina Hostaria in Roma).

per maggiori info, visitate www.vinoforum.net - calendario di Roma

La manifestazione all'insegna del gusto e dell'alta cucina è arrivata all'ottava edizione. Quest'anno, la mattina del 16  marzo dalle 11,30 alle 12,45 Chef Troiani presenterà assieme ai suoi collaboratori il suo "Dorso di coniglio arrostito con erbe, con sauté di noci di mare, olive, pomodori confit e arance" previsti gli assaggi per il pubblico.

Presso il mercato rionale coperto della Garbatella (via Francesco Passino) per maggiori info www.culinaria.it