Ristorante Acquolina

“Al mare si pesca, non si fa la spesa” era la risposta di un vecchio pescatore di Anzio a chi ogni giorno gli chiedeva gamberi e sogliole. Una frase che, nel trambusto del porto, colpisce profondamente quattro amici,  influenzando il loro progetto di un ristorante di pesce.

Da questo e altri aneddoti, nasce Acquolina Hostaria in Roma, un ristorante giovane che apre a giugno 2006, frutto di tante passeggiate e scorpacciate, su e giù per i litorali Italiani.

Gli amici in questione sono Giulio Terrinoni e Angelo Troiani, ai quali si aggiungono presto i fratelli Giuseppe e Massimo Troiani. Tutti accomunati dalla costante ricerca di piaceri vecchi e nuovi che l’infinita tavolozza dei sapori sa regalare.

I-Food Consulting

I-Food Consulting è una società di consulenza che offre servizi di progettazione e gestione nel settore della ristorazione e della gastronomia, per costruire, ideare, organizzare e supportare a ogni livello e categoria ristoranti, alberghi, eventi gastronomici, fiere.

Servizi:

I-Food Consulting,  grazie a un’esperienza pluriennale, è in grado di affiancare il cliente in ogni fase ed esigenza del suo progetto di ristorazione:

ASSISTENZA ALL’ACQUISTO

ASSISTENZA ALLA PROGETTAZIONE E SVILUPPO

SUPPORTO TECNICO DI CUCINA E SALA

ASSISTENZA ALLA GESTIONE